宿番号：371490
【家族旅行歓迎】瀬戸内の多島美を望む四国八十八景選出の絶景宿
−夕凪の湯− ＨＯＴＥＬ花樹海 夜景の見える天然温泉のお知らせ・ブログ
- 宿泊施設からのお知らせ
- お知らせ一覧をみる (229)
- 施設ブログ
-
- 2025年6月 (0)
- 2025年5月 (0)
- 2025年4月 (0)
- 2025年3月 (0)
- 2025年2月 (0)
- ブログ一覧をみる (1,361)
宿泊施設ブログ
-
施設のおすすめ
《成育順調、脂乗り上質「ひけた鰤」出荷開始》
更新 : 2014/10/28 15:15
【ハマチ養殖発祥の地】東かがわ市引田で養殖し、地域ブランドに登録されている「ひけた鰤（ぶり）」の今シーズンの出荷が２７日始まりました。
当日は約５００匹を県内の量販店などに発送されましたが、水揚げは年末にかけてピークを迎え、今年も例年並みの１０万〜１２万匹の出荷を予定しているそうです。
引田漁協が生産するひけた鰤は、沖合約５キロにある大型のいけす（２５メートル四方、水深２０メートル以上）で養殖していることが特徴で、天然物に近い豊富な運動量が確保され、脂の乗った弾力のある身の魚に育つといわれ、指定する餌を与えることなどを条件に、体重４キロ以上に達したものがブランド魚として認められるブランド魚です。
このひけた鰤・・しゃぶしゃぶで食べるとまた格別の美味しさです(^0^)
