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−夕凪の湯− HOTEL花樹海 夜景の見える天然温泉のお知らせ・ブログ
【出来立てにこだわる魅惑の味】天然温泉で湯ったり♪
更新 : 2015/12/13 16:28
【花樹海】から東バイパス県道10号線経由で約30分・・
さぬきうどん《ばら本陣》さんのご紹介です。
平日に重箱で登場する日替り弁当(うどん付き)や、土・日曜、祝日限定の天丼セット&カツ丼セットなど、セルフ店とは思えないメニュー構成が話題の「ばら本陣」さん。
常に“出来立て”を意識し、本格的な味を良心価格で提供。
釜から上がったばかりの麺を、今回は冬の風物詩「しっぽくうどん」で。たっぷり具材の下から顔をのぞかせる麺は、口当たりソフトで、中心に粘りとコシを持つ純手打ち。ぷくっとした食感から伝わるだしの風味と野菜の甘味が、仕事の丁寧さを物語っています。体を気遣い、塩分控えめに仕上げているのもうれしいポイントです。
ここは注文後いったん席に付き、出来上がったら取りに行くスタイル。少しの待ち時間のある分一杯一杯に手間と愛情を込められたうどんです。天ぷらやおにぎりまで出来立てという、徹底したうまさが光ります。
● 住所 香川県高松市川島本町315
● TEL 087−848−2180
● 営業時間
(平日)11:00〜14:30
(土)11:00〜14:30
(日・祝)11:00〜14:30
● 定休日 水曜日
● 席数 36席(座敷:12席)
● 駐車場 10台
★写真=素材のうま味を生かした「しっぽくうどん」。じんわり広がるコク深さが魅力です!
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