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スパム !!
更新 : 2014/9/15 16:45
沖縄の食卓を支えるローカル食材の続編です、ローカルと言っても日本国内で有名でないだけでのようですが、それはスパム(SPAM)です。アメリカのホーメル食品が販売するランチョンミートの缶詰。ランチョンミートとはソーセージの中身を腸に詰めないで型に詰めたものです。沖縄ではスパムのことを、ポークと呼び、「ちゃんぷる」などに使ったり、お弁当に入っていたりと様々な料理で使われています。コンビニではスパムおにぎりが普通に売られています。最近では週3ぐらいでランチにしています。
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