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【新感覚沖縄そば】
更新 : 2023/7/31 6:16
こんにちは！台風も過ぎ去り、沖縄は平穏を取り戻してきました。皆様いかがお過ごしでしょうか。
先日、那覇市牧志にあるビストロで沖縄そばの試食会に参加してきました！
沖縄そばの三枚肉は甘い味付けが定番なのですが、こちらの三枚肉はシンプルな塩味で､豚の臭みもなくあっさり食べられました。定番の沖縄そばとは一味違いますが､飲んだ後のしめに食べたくなる味わいで美味しかったです。沖縄そばは現在試作段階で、普段は沖縄の食材を使ったビストロ料理が楽しめるお店とのこと。沖縄へご旅行の際には、ぜひ一度覗いてみてはいかかでしょうか。
Bistro Le comptoir de SUGI 所在地： 〒900-0013 沖縄県那覇市牧志２丁目１９－２
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