宿番号:371799
湯の宿 宮浜グランドホテルのお知らせ・ブログ
2014年12月の月替わり会席 お献立
更新 : 2014/12/6 8:19
一、先附 数の子霞掛け
一、吸物 鯛潮汁、白髪葱、木の芽
一、前菜 五種盛り
一、差味 その日の旨い魚(佐伯・佐伯醤油さんの刺身醤油)
一、焼物 鰆ソテー、バジルソース
一、焜炉 牡蠣吸鍋、大野牡蠣、ベーコン、ジャガ芋、
舞茸、トマト、玉ねぎ、ブロッコリー
(地元大野・寺浩水産さんより)
一、焚合 蕪大根、湿地、粟麩、帆立黄身煮、菊菜
一、揚物 三笠揚げ、牡蠣生ハム巻、青唐、レモン
(地元大野・寺浩水産さんより)
一、変り鉢 牡蠣シューマイ
(大野・寺浩水産さんより・佐伯醤油さんのかき醤油につけて)
一、食事 ちりめん有馬煮(音戸ちりめん使用)
一、漬物 広島菜他(広島・安佐地区より)
一、果物 季節物
※出荷状況により内容が変更する場合がございます。ご了承くださいませ。
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