宿番号：371799
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2015年２月のお献立
更新 : 2015/2/2 17:46
如月のお献立が完成いたしました。
料理長のオススメはやはり旬の牡蠣を使った「牡蠣磯辺蒸し」
今月は牡蠣を使った料理が２品含まれております！
〜お献立〜
一．先付 蒟蒻、烏賊、海老の田楽串
一．吸物 清まし汁 かごめ昆布、三ツ葉、梅麩、柚子
一．前菜 五種盛り
一．差味 その日の旨い肴
一．焼物 ローストビーフ 野菜添え
一．焜炉 陶板焼、大野牡蠣殻付、レモン
一．煮物 新筍土佐煮、木の芽
一．揚物 活 公魚唐揚、丸十、レモン、藻塩にて
一．蒸物 牡蠣磯辺蒸し、霙酢
一．食事 ちりめん有馬煮
一．漬物 広島菜
一．果物 季節物関連する宿泊プラン
