裏方に潜入!!
更新 : 2011/11/15 13:51
冬の味覚タグ付きズワイガニ(加能ガニ)を贅沢に使用したお料理コースがスタートしております。
今年は茹で立て丸ごと一杯お召し上がりいただけるコースとして、【極み会席】【能登のタグ付きずわいがに会席】の2コースをご用意しております。
・・そんなカニを豪快に茹でる瞬間を今回撮影することができました!!
カニは形が崩れないよう水から茹でているため、茹で上がるまでに45分もかかるんです!!
この機会に本場のカニの味を思う存分堪能しにいらっしゃいませんか?
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