大成功!
更新 : 2013/2/3 14:01
昨日の夜18時におこなった
鰤の解体show!
初めての試みでドキドキしていましたが
大盛況でおえることができました(*^^)v
写真は昨日のshowをしてくださった
調理場の藤本さんです。
藤本さんの素敵な包丁さばきに
私だけでなく見てくださったお客様も
見惚れたはず!です!
2月の毎週土曜日には
この解体showがおこなわれます。
鰤のコース料理をご予約いただいた
お客様にはさばいた鰤をお造りとして
そのまま提供させていただきます。
そのほかのお料理をご注文いただいたお客様にも
なんと!なんと!
5きれ500円で鰤お造りを提供させていただきます(・ω・´)
ぜひぜひ味わってみてくださいね(´▽`)
レストラン 渡辺
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