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昨夜の解体ショー☆
更新 : 2013/4/19 9:00
連日夕食時に行われる大鯛の解体ショー！！
昨夜も調理場の藤本がすばらしい包丁さばき
そしてすばらしい話術で実施いたしました。
滅多に見られない解体の様子と
さばきながら話す魚の知識にお客様も興味津々のようでした♪
（実は私も見入ってしまいそうになりました（笑））
そしてここでさばかれた鯛はさばきたてをそのままお客様に
召し上がっていただくことができます。
一皿７貫で時価となります。
ぜひぜひ！お楽しみください！
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