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グルメフェア 南淡路から華板出陣!!
更新 : 2014/1/16 12:06
皆さま、こんにちは。
寒い日が続く中、いかがお過ごしでしょう？
こちらは、雪は積もっていませんが、
朝夕は一段と冷え込む日が続いております。
こちらにお越しの際は是非、防寒対策をお忘れなく！
逸れた話を戻しまして、本日はグルメフェアのお知らせ。
明日１７日は、南淡路から３年もののトラフグを仕入れて、
休暇村南淡路の華板・東調理長自らが自慢の腕をふるいます。
お皿の模様が透けて見えるほど薄く引かれたふぐの身は、
弾けるような食感が見事です。
ぜひぜひ、ご覧にお越しください。
そして続きましてその翌日１８日は、
当村の華板・南調理長が地物・鰤の
解体ＳＨＯＷを行ないます。
日本海の荒波にもまれた鰤は身が引き締まり、
脂ものって大変美味しいものです。
まだまだお部屋に空きがございます。
皆さま、ぜひぜひお越しくださいませ。
レストランスタッフ 中條
