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宿泊施設ブログ
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肉厚でジューシーな・・・椎茸☆
更新 : 2014/2/14 15:03
皆様こんにちは！
本日は、奥能登産『しいたけ』のご紹介です☆
奥能登で栽培されている「のと115」という原木しいたけ。
能登の気候風土に適して大きく育ったこの「のと115」の中でも、極上品を『のとてまり』と呼び、ブランド化されています。
これらのしいたけは香りや風味が良く肉厚でジューシー、歯切れのよい食感が魅力です。
今月、金沢ではホテルやお食事処で、この「のとてまり・のと115」を使用したパスタや蒸し料理といった創作料理を楽しめる「のとてまり・のと115マンスリー」が開催中です。
そしてなんと、明日より、ここ休暇村能登千里浜でも、のとてまり・のと115を使用した一品料理「のとてまり・のと115のステーキ」をご提供致します！！
すでにご宿泊ご予約のお客様、これからご予約のお客様、ぜひお楽しみにして頂きたいと思います！
皆様のお越しをお待ち致しております☆
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