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鰤味噌☆
更新 : 2014/2/16 11:25
今日は『鰤味噌』をご紹介いたします。
鰤味噌は能登千里浜の南料理長考案です。
炭火にかけた焼きたての鰤を丁寧にすりつぶし料理長特製の玉味噌と合わせた地元漁師のおかずです。
ご飯や、お茶漬け、田楽焼き、風呂吹き大根などなど
何にでもよくあいます。
休暇村ではおにぎりの具、お茶漬けとして
レストランにてお出ししています。
大変人気の商品です。
ぜひ一度ご賞味くださいませ。
２月の平日は空室がまだございますので
能登にお越し下さいませ。
お待ちしております。
レストラン 山崎
