土曜日限定!! 地魚の料理ショー
更新 : 2014/3/9 7:25
こんにちは。
毎週土曜日に実演しております、地魚の料理ショー。
今日も夕方5時からロビーにて実施いたします。
調理人が、その日にあがった地魚をお客様の目の前でさばきます。
★今日の地魚は・・・・・アジ・ハチメ・太刀魚をご用意いたしました。
解体ショーの中でも一番盛り上がる時は、皮をひく瞬間!「わぁ!おぉー!」という歓声と拍手につつまれます。さばいた魚はお造りとしてご夕食時に一品料理でお召し上がりいただけます。また調理人のユニークな会話も見物です。(笑)調理人に直接質問できるのも今だけ!!
また生わかめのしゃぶしゃぶも披露いたします。色がかわる瞬間を皆様にご覧いただきます。
また、地魚の料理ショーの前には能登千里浜オリジナルの「鰤味噌」の試食もしていただいております。白いご飯はもちろん、きゅうりにつけたり、そのままお酒のおつまみにしたりと、アレンジ豊富な「鰤味噌」。
能登のお土産に是非お買い求め下さいね。
嶋田
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