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宿泊施設ブログ
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金沢の伝統工芸
更新 : 2014/3/26 15:43
今日は金沢の名産「金箔」についてご案内致します。
金沢は金箔の生産が盛んです。実は全国の金箔の内、なんと約９９％を生産しています！
漆器や仏壇の産地近くにあること、北陸の気候が箔打ち作業に適していることから生産が盛んで、あの金閣寺や日光東照宮にも使用されているそうです。
そしてその金箔を作る工程から「あぶらとり紙」が出来ます。
金を叩き広げる際、地金を挟むために用いられる箔打ち紙が、皮脂もよく吸収することから、あぶら取り紙として使用されるようになったようです。
当館売店ではそんな金沢名産、金箔入りのお菓子やあぶらとり紙を販売しております。
お越しの際はぜひご覧下さい。
３月、４月空室まだまだございます。
皆様のお越しをお待ちしております。
フロントスタッフ 篠田
