蛤(はまぐり)
更新 : 2015/2/20 22:00
「はまぐり」の名前の由来は形が栗に似ているからだと言われています。
すなわち「浜」の「栗」で「はまぐり」なのです。
もうすぐ「ひな祭り」ですが「はまぐり」は「ひな祭り」の献立には欠かせません。なぜならば二枚貝は違った貝とは合いません。
二夫に使えることがないという意味で「ひな祭り」のこんだてには欠かすことができないのです。女の子の幸せを願う気持ちが込められています。
また、平日はまだ空室がございます。皆様のお越しをお待ち致しております。
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調理場スタッフ 藤本
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