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1/10〜2/28【期間限定】天然鰤づくし会
カテゴリ:新プラン 2014年2月7日(金)〜2月28日(金)
更新 : 2014/2/7 14:38
氷見をはじめ能登各地より直送される最高級の天然寒鰤(ぶり)は、北陸の冬を代表する味覚。
富山湾から能登沖で獲れる寒ブリは今が旬。冷たい日本海の荒波を乗り越えるために十分な脂を蓄え、身の引き締まったプリプリの食感が魅力です。
ぶり刺し、ぶりしゃぶ、ぶり寿司、ぶり大根に照り焼きと、すべて天然物を使用した本場のフルコースをご堪能ください。