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新プラン「日本海 能登の漁場飯～夏～」登場！
カテゴリ：新プラン 2014年6月1日（日）～
更新 : 2014/3/2 13:11
期間：【平成２６年６月１日（日）～８月３１日（日）】
地元石川の港から当日入荷したお刺身〝地魚桶盛り〟と豪快な〝海鮮セイロ篭蒸し〟など、旬の地魚をメインとした夏の旬魚介料理にてご用意いたします。
（１日３０食限定）（２名様よりご予約を承ります。）
～ある日の献立～
先附 ３点（ところてん天盛り・蛸の酢物・しめ鯖炙り焼き）
造り 漁場の桶盛り（石鯛の姿造り・太刀魚・生雲丹・甘海老など）
台物 海鮮蒸セイロ蒸し（渡り蟹・サザエ・海老・烏賊・帆立）
揚物 旬の魚唐揚げ
蒸物 夏野菜バーニャカウダ 鰤味噌ソース
冷物 冷やしそうめん
凌ぎ 烏賊といくら丼
※写真の桶盛りや・セイロ蒸しは２名様盛りとなっております。
