北陸の夏に旨い物を少しずつ食べたい方におすすめ！
【能登の旨いもんづくし会席〜輝〜】
旬の地魚のお造りをはじめに、蒸し鮑やサザエの壷焼き、セイロ蒸しなど、加賀料理の華やぎと奥能登の食材の美味しさをお楽しみ頂けます。
〆は、当館オリジナル商品「鰤味噌」を使った鰤味噌茶漬けをご用意致します。

【お・た・の・し・み】
☆車の方におすすめ…日本でここだけ、世界でも３か所しかない四輪駆動の車でなくてもタイヤがはまらない、波打ち際をドライブできる「なぎさドライブウェイ」
夏は遠浅の海水浴場が広がります。
車が海水浴場の横をドライブするのは日本でここだけ！

☆休暇村の温泉は源泉かけ流し…旅の思い出は流さずに疲れを癒してください

☆休暇村能登千里浜では、夜２０時から星座観測会を行います（悪天候の場合は天文台にて星座に関するスライドショーを上映）
都会の夜ではなかなか見ることのできない天の川や夏の大三角（ベガ・アルタイル・デネブ）をみんなで探してみよう。空に輝く星々が手に届きそう。

【ご夕食】
≪お品書き≫
先附：サザエの壷焼き
八寸：とろ湯葉雲丹のせ　穴子のにぎり寿司　蛸やわらか煮　他
造里：旬の魚介の籠盛り（石鯛姿造り　他）
台物：魚と野菜のセイロ蒸し
焼肴：白身魚のグリル　〜バルサミコソース〜
洋皿：蒸し鮑のサラダ　〜柚子酢ジュレ掛け〜
凌ぎ：〜鰤味噌〜　焼きおにぎり茶漬け

【ご夕食について】
上記のお料理コースとあわせて、お食事会場にはライブキッチンコーナーと致しまして、お惣菜やご飯類、サラダ、デザート、ソフトドリンク等をご自由にお召し上がり頂けます。
お食事の後は、コーヒータイムをお楽しみ下さい。

【ご朝食について】
バイキング形式でご用意しております。
能登の地産地消コーナーをはじめ、サラダバーや和食、洋食、フルーツ、ドリンクコーナーと充実。奥能登の塩田で作られた塩を使って目の前でにぎってくれる、お母さんのおにぎりも好評です。

【お子様のお食事について】
小学生の方はお子様定食、幼児（４才以上）の方はキッズプレートをご用意致します。