≪日本海の豊富な海の幸を堪能≫　〜のどぐろと活アワビ〜

のどぐろの塩焼きとアワビ踊り蒸し！グルメな方にオススメ！
白身のトロと呼ばれる「のどぐろ」を塩焼きでご用意。その他にもサッと出汁にかけたのどぐろの出汁しゃぶ、活アワビを酒塩踊り蒸しなど、海の幸を贅沢につかった夏の特別会席となっております。


■お食事■
【ご夕食】
〜お品書き〜
小鉢：夏野菜のおひたし
前菜：サザエの甘煮
造り：のどぐろの炙り刺し　他
台物：活アワビの酒塩踊り蒸し
焼物：のどぐろの塩焼き
箸休：のどぐろ寿司
中皿：のどぐろのカルパッチョ
※飯物・吸物・香物・サラダ・デザートは、ごはんコーナーでご自由にお取りいただけます。

●小学生：『お子様定食』にてご用意します。（大人コースへご変更の場合は､事前にご連絡ください）
●４〜６才：『キッズプレート』にてご用意します。（小学生コースへご変更の場合は､事前にご連絡ください）

【ご朝食】
和洋多彩なビュッフェスタイル。
能登の彩り丼：漬けブリ、甘海老、カジキ、能登豚のローストをトッピングし自分好みの彩り丼を。
発酵食文化の能登半島：料理長お手製のぬか床、糀で漬けた野菜を日替わりで。
車麩の麩レンチトースト：低カロリー高タンパクのお麩をもっちり食感のフレンチトースト風に。
他、朝から元気いっぱいになる能登のお料理。


※「幼児（食事・寝具なし）」でのご利用は、3歳以下のお子様に限ります。4歳以上で未就学のお子様は、必ず「幼児（食事・寝具つき）」でお申込みください