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自然にときめくリゾート 休暇村南阿蘇のお知らせ・ブログ
一月のオープンキッチン情報!!
更新 : 2013/12/30 22:17
月替わりのオープンキッチン
新年最初は、「ばんぺいゆ」まるむきです。
ばんぺいゆとは、柑橘系の果実で、柑橘系の中でも果実が巨大で皮が厚く直径25cmになるものもあります。
巨大な実から果肉を取り出すと、爽やかな香りに包まれます。果肉の味は、甘みがあり、食べやすいのでおすすめです!
調理スタッフの懸命にむく姿をごらんください。