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グランドブリッセンホテル定山渓のお知らせ・ブログ
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夏の献立2025のご紹介
カテゴリ:新メニュー・新製品 2025年6月1日(日)〜8月31日(日)
更新 : 2025/6/2 13:19
≪2025年6月1日〜8月31日 夏の献立≫
北海道産と旬の食材にこだわります。
お客様の目の前でご用意する自家製リブ・ローストビーフをメインに、見て、味わって、楽しんでいただだけるグランドブリッセンならではのコース料理に仕上げます。
和・洋・中、技の饗宴をお楽しみください。
◆お誘い(和)
冷製枝豆茶わん蒸し
◆お造り(和)
本鮪・鱸・宗谷蛸 三点盛
◆モダンチャイニーズ (中)
真鯛の強火蒸し 麻辣ソース
ソフトシェルクラブ チリソース
◆お口直し
桃のソルベ コンポート
◆肉料理 (洋)
十勝ハーブ牛 プライムリブロースト
三種のアクセント
(和風ソース・塩の花・レフォールクリーム)
◆〆の一品 (和)
鰻小丼 緑茶入り出汁
◆夢の続き (洋)
チョコレートタルト バニラアイス添え
※上記の献立は一例です。
※仕入れ状況により変わりますのであらかじめご了承ください
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