こんにちは
コンフォートイン鹿島　宿ログをご覧いただきありがとうございます。

ピーマンやメロンの生産で有名なエリアですが、
茨城県といえばレンコン生産量もなんと全国1位です。
つくば市のお隣、土浦市が一大産地であることは知っていましたが、守谷市でも栽培されていたとは！

そんな国内生産量1位「茨城県産れんこんパウダー」なるものを発見しました。

れんこんパウダーには風邪予防・花粉症・アトピー等のアレルギーや、美容・腸内環境を良くする等、効果があると話題で、
パウダーにすることによって毎日摂取しやすく、栄養素が凝縮されているので一日大さじ１杯程の摂取量で十分な量のようです。

また、様々な料理やスイーツなどにも使えます♪
れんこんパウダー
　みそ汁や料理に加えるだけで、蓮根の栄養素が簡単に摂取できます。
ハンバーグのつなぎや、チヂミに加えて焼くと、モチモチの食感になります。

当ホテル、無料朝食サービスでは地産地消メニュー「れんこん炊き込みご飯」を
毎日、提供しております。
どうぞご賞味くださいませ。