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夕日ヶ浦温泉 佳松苑 別邸ふうかのお知らせ・ブログ
かわいい実を発見しました(*^_^*)
更新 : 2011/6/13 15:46
調べてみたところ果実は『桑の実』と呼ばれ、地方によっては桑酒として果実酒の原料となる。
その果実は甘酸っぱく、美味であり、高い抗酸化作用で知られる色素・アントシアニンをはじめとする、ポリフェノールを多く含有する。
キイチゴの実を細長くしたような姿で、赤から黒くなり始めたら食べ頃とです。
非常食として桑の実を乾燥させた粉末を食べたりするようです。
また実をジャムにしたりも出来ます。
一度食べてみてはどうですか(^。^)y-.。o○
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