◆…◆四国のめぐみ 特別会席◆…◆
四国の真ん中に位置し、水も美しく自然豊かな秘境祖谷で
海、山、川の豊富な幸に恵まれた秘境の湯ならではの特別会席です♪
清流吉野川水系の逸品にあまご、川エビ
自然の中で育った阿波牛や旬菜の数々、
そして瀬戸内の鯛や伊勢海老まで贅沢に使用
四国の恵みを祖谷の郷土料理と合わせて
贅沢に御愉しみ下さい。
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※期間限定にてご予約承ります。
◆お品書き◆〜秋冬限定〜
【前菜】 栗しぶ皮 いちょう金時 手網巻 子持鮎 びく籠黒豆 銀杏串 川えび
【お造り】 朴葉盛り あまご千草造りの車えびおどりあしらい
【鍋もの】 お美姫鍋出汁 あわび紅葉鍋 三つ葉 人参 百合根 豆腐 松茸
【焼もの】 阿波牛石焼 エリンギ茸 金時芋 南瓜 青唐
【蒸もの】 そば米土瓶 阿波尾鶏 鱧 松茸 三つ葉
【煮もの】 昆布巻 水芋煎玉 紅葉麩 きぬさや 木の芽
【酢もの】 伊勢えび黄身酢掛
忍びポン酢 芽葱
【食事】 釜飯 鯛きのこ釜飯 香の物三種
【お椀】 祖谷そば
【果物】 季節もの三種
※朝食は和定食をご準備いたします。
※夕食・朝食とも旬食材の為仕入れ状況により多少の変更がある場合もございます。ご了承くださいませ。
◆アメニティグッズ◆
ブラシ、ハブラシ、コットンセット、シャンプー・リンス(男女とも準備)
シャワーキャップ、ヘアバンド(女性のみ準備)かみそり(男性のみ準備)
全室ドライヤー・バス・トイレ完備