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【日本料理】2026年11月献立のご案内

カテゴリ：新メニュー・新製品2026年11月6日（金）～11月30日（月）

更新 : 2026/11/2 11:26

下記献立は11月6日からのご提供でございます。【座付】和漢茶　大和茶　高麗人参　蜂蜜【前菜】焼き栗　焼き銀杏　干し無花果　落花生　落花生クリーム　秋香掛け　松の実紅珠のかちん蒸し　...

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【日本料理】2026年10月献立のご案内

カテゴリ：新メニュー・新製品2026年10月1日（木）～11月5日（木）

更新 : 2026/11/2 11:20

【座付】月ヶ瀬の鳥梅茶【先付】柿釜盛り　柿の葉　柿檸檬白酢和え　帆立　隠元　栗麩　マスカルポーネ　ピンクペッパー【椀】松茸土瓶蒸し　鱧　湯葉　三つ葉　酢橘【造り】戻り...

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【日本料理】2026年9月献立のご案内

カテゴリ：新メニュー・新製品2026年9月3日（木）～9月30日（水）

更新 : 2026/9/2 16:39

下記献立は9月3日からのご提供でございます。【座付】月ヶ瀬島梅茶　甘葛煎シロップ　菊花【先付】芋の葉　才巻海老油霜　長芋素麺　陸蓮根　金針菜　利休麩　酢橘酢ジュレ【造り】采女...

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【日本料理】2026年8月献立のご案内

カテゴリ：新メニュー・新製品2026年8月4日（火）～8月31日（月）

更新 : 2026/8/1 16:59

下記献立は8月4日からのご提供でございます。【座付】和ハッカ茶　甘葛煎シロップ【先付】夏野菜と蛸と海老　ﾄﾏﾄの摺り流し　雲丹　茴香ジュレ　茄子　蓴才　長芋　ズッキーニ　飛鳥の蘇　花...

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【日本料理】2026年7月献立のご案内

カテゴリ：新メニュー・新製品2026年7月3日（金）～7月31日（金）

更新 : 2026/7/1 19:59

※下記献立は7/3からのご提供でございます。【座付】和漢茶【先付】鮑と丸茄子の和漢ジュレ掛け　雲丹　蓴才　蓮の実　花穂　マイクロ葉山葵　柚子【椀】滋養仕立て　鰻と牛蒡重ね重ね...

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