こんにちは、コンフォートイン甲府です。

本日は甲府駅近くにある、おざら・ほうとうのお店「ちよだ」さんのご紹介です♪

今回私が食べたのはザ王道★山梨名物「ほうとう」です。
最近引っ越してきたため、実は山梨に来て初めてのほうとうでした。
いろんなお野菜が入っているほうとうですが、
特に煮込んだかぼちゃがほくほくしていてとても美味しかったです。

ほうとうを食べておいて何ですが、
実はちよださんは「おざら」がとても有名なお店だそうです。
なんでも山梨ではじめて「おざら」をはじめたのだとか。

「おざら」というのはほうとうと同じく山梨県の郷土料理で、ほうとうより
少し細めの冷やした麺を、温かい醤油ベースのつゆに入れて食べる一品です。
つけ汁のだしの取り方は店によって個性があるそうで、食べ比べしてみたくなりますね。

今度行くときは「おざら」を食べたいと思います。
冬はほうとう、夏はおざらが楽しめますね(^^)
皆さんも是非訪れてみてください。

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「ちよだ」　甲府駅から徒歩約5分
所在地：〒400-0031 山梨県甲府市丸の内2-4-8
電話番号：055-222-5613
定休日：月曜（臨時休業あり）
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