皆様、こんにちは、minaです。

暖かい日差しがとても心地よいですね
花粉症知らずの私は、春が待ち遠しいです

さて今回は先日３年ぶりに開催いたしました筑波山江戸屋協力会の様子をご報告したいと思います。

この協力会はその名の通り、筑波山江戸屋を運営するに当たり、常日頃ご協力をいただいている業者の皆様の集まりになります。

野菜・お肉・お米などの食材や調味料の仕入れはもちろん、お酒などの飲物や、売店商品の仕入れ業者さん、寝具類を扱うリネンの業者さん、食器類や調理器具の業者さん、水道・電気関連の修理業者さん、人材派遣の業者さん、ほかにもエレベーター・マットの管理やタクシー・婚礼でお世話になる美容室や写真屋さん、・・・などなど数え上げたらキリがありません。

会長のあいさつに始まり、社長、取締役からこれまでの活動や今後の方針など、報告させていただきました。

今回、初めてご出席いただいた業者さんも多かったので、おひとりづつ自己紹介を兼ねて、お言葉をいただきました。

なかには「こうしたらもっとよくなる」
「お客様に喜ばれるには・・・」といったアドバイスをくださる方もいて、本当に有意義な場になりました。

会議のあとは・・・モチロン！！！
宴会でーす！

今回は、ゆばの仕入れ業者さんのご紹介で、ダンスや歌のショーを披露していただきました。
写真では伝わりづらいのですが、皆様生き生きとした表情で踊っていらっしゃって、たくさんの元気をいただきました。

それにしても今回、60名を超える方々にご出席いただき、本当に華やかな宴会になりました！
ただ食べて、飲んで・・・だけではなくて、普段仕入れている食材や備品が、どのように使われているのか確かめていただく場でもあります。

たくさんの業者の皆様に支えられて営業しております。
私たちはお客様の前でほめていただいたり、励ましていただいたりしていますが、
業者の皆様にはご迷惑をかけたり、無理を言ったりばかりです。
それこそ急な修理や、商品発注にもご協力いただいています。
なかにはご近所の旅館さんに、イスやホワイトボードをお貸りしたり・・・なんてこともあります。この場をおかりして、心から感謝申し上げます。

お客様には見せられない裏でのドタバタを乗り越えて、今日もお客様をお迎えしております。
気持ちは優雅にを心がけこれからもがんばります！