筑波山江戸屋のお知らせ・ブログ

こんにちは(・ω・)/♪
今日の担当はせっきぃです

毎日暑くて溶けてしまいそうです(＠д＠)
今年の暑さは以上だと思いませんか！？
熱中症が大きな問題になっているようで
なんと９週間で２１,０００人もの人が
熱中症で病院に搬送されたそうですよ！！
そのうち、９８名が搬送直後に死亡…
こまめな水分補給と暑さに負けない
体力作りが大切ですねヾ(●｀・ω・´●)ﾉ

体力作りといえば…やっぱり食事が大切ですよね

暑い夏にはスタミナをつけなければなりません！！

そんなあなたに(？)ピッタリのメニューをご紹介します★
（　「せっきぃの回は毎回食べ物ネタだ」　なんて言わないで）


『紫峰牛（しほうぎゅう）の炙り焼き』

焼ける音と肉の香りが写真から…ｼﾞｭﾙｯ

８月３１日までの夏のメニューでご用意していますので
是非味わって頂きたい１品です！！


【当館１番人気！】筑波山江戸屋の創作和食基本プラン

ご昼食で堪能したい方
個室でお食事♪日帰りプラン
「紫峰牛のしゃぶしゃぶ」もご用意しております


今日は『紫峰牛』について、ちょっとご紹介したいと思います

まず、紫峰牛とは？
茨城県の筑波山が、夕日の光加減によって紫色に光って見えることから、
別名『紫峰・しほう』と呼ばれており、その麓で育ったところから
『紫峰牛・しほうぎゅう』と名付けられました。

紫峰牛は
「キメの細かい肉質」
「しっとりとしたアブラ質」
「コザシで色が良い」
が特徴で、恵まれた自然豊かな環境で育つ、
最高級黒毛和牛なのです

せっきぃも早速、試食笑

口に入れた瞬間、あふれ出す肉汁
しっかりした歯ごたえなのに、柔らかい
脂が甘い
あぁ、書いてるだけでヨダレが・・・
φ(ｃ･ω･ )ψ モグモグ。。。


夏バテ気味の方も　そうでない方も
食べてみた〜い
という方は是非江戸屋にお越し下さい♪

もう１回ぐらい試食したいせっきぃでした
（*´▽`*）