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黒毛和牛「紫峰牛」・・・ご存知ですか？？
更新 : 2010/9/4 17:00
皆様、こんにちは★
minaです
タイトルにもなっていますがっ。
皆様、「紫峰牛」ご存知でいらっしゃいますか？
ここでまたまた江戸屋クイズ！
Q。「紫峰牛」の名前の由来は何でしょうか？
A。肉の色が紫色をしているから。
B。生産者が大の紫式部ファンだから。
C。筑波山（別名：紫峰）のふもとで育った肉牛だから。
さて。わかりましたか？
正解は
C。筑波山の別名：紫峰（しほう）のふもとで育った肉牛だから
です！
ではなぜ筑波山の別名が紫峰、なのか？と言いますと・・・
筑波山は夕日の光加減によって紫色に光って見えるからなんですよ！！
写真の「紫峰牛のたたき」は９月〜開始している秋メニューで提供しています。
皆様、ぜひご賞味くださいませ。
