新年初めましてのminaがお送りします♪

ついに年が明けましたね〜ヾ(･ω･｀)ﾉ
私にとって去年は実りの多い年になりました！
いつかできたらいいなぁ・・・と思っていたこともいくつか実現しました☆
今年はさらなる飛躍を目指して、成長していきたいと思います！！

さてさて、
お正月気分はいつまで許されるのかしら？とおもっていたら・・・

今日はなんと「鏡開き」でした！
地方によっては、もっと早かったり、遅かったりがあるようですね♪

ご覧のように、ウチでは女将がお餅を切り分けましたヽ(○´ｗ｀)ﾉ

ココで決定的なまちがいに気づいた方は・・・
さてはみく先生のコレを読んでくださっていますね・・・
ありがとうございます！

そう！！
本来は包丁で切らずに、木づちでトントン割る・・・いやいや開くのです☆
このあと、焼く用とおしるこ用と・・・と用途別にサイズを変えたかったので、
今回は切ってしまいました|ω-o)ﾟ+.　

まぁ・・・運を切り拓くってことでお許しくださいませ♪

元日にはみんなでお参りしましたよ！！
女将や板前さん、仲居さんが一同にそろってて
なんだか旅館のドラマみたいでした♪
実際、屋外でははなかなか見ないそろい踏みです！！

まずは今年も無事にお正月が迎えられたことに感謝し、
これから１年お客様に「伝える」サービスを実現しよう☆
とみんなで心に刻みました！

あらためまして、
本年もよろしくお願い申し上げます <(_ _)>