皆さま、こんばんは！
最近、インフルエンザでお休みをいただいた、いっくんですっ♪

最近の流行に乗っちゃいました。。。

江戸屋の従業員の中で、初インフルエンザです (´ェ｀*)

大変、ご迷惑をおかけしました°+。(ノД`)


話は変わりまして、皆さまは２月３日「恵方巻き」は召し上がりましたか？

ちょっぴり、恵方巻きについて調べてみました！

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節分の日は暦の上で春を迎える立春の前日にあたるので、
一年の災いを払うための厄落としとして「豆撒き」が行事として行われているが、
同日にこの「恵方巻」を食べます。

恵方巻は、節分の夜にその年の恵方に向かって目を閉じて一言も喋らず、願い事を思い浮かべながら太巻きを丸かじりするのが習わしとされているます。商売繁盛や無病息災を願って、七福神に因み、かんぴょう、キュウリ、シイタケ、だし巻、ウナギ、でんぶなどの7種類の具を入れることで、福を巻き込む意味があるという説もあります。

別称として「丸かぶり寿司」「恵方寿司」「招福巻」「幸運巻」「開運巻き寿司」などと表現されることもあります。
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私の家には、計１６本の恵方巻きが届き、しっかり全部食べました(笑)

その写真が、こちら！

どれも美味しかったです(*´∇｀*)

それでは、今日はこの辺で |=°ω°)ノ
おやすみなさーい♪