宿番号:374355
筑波山江戸屋のお知らせ・ブログ
え☆そんな裏側まで見せちゃうんですか?配膳SP
更新 : 2011/8/7 22:39
こんにちは♪minaです。
何気なく・・・お盆休みまであと1週間です!
まだまだ夏休みの宿題に焦りを覚える頃ではありませんが、
折り返し地点間近!!
お子様がいらっしゃる方は、今頃からじわじわハッパをかけることをオススメいたします♪
さて今日はまず、会長が見つけてきてくれた「初公開ふるーいパンフレット」をご紹介します☆
ちょっと!!オドロキ!!昭和30年頃の江戸屋ですよ♪
興味のある方はぜひ拡大して見ていただきたいのですが、
TEL(筑波山)8番
御宿泊料(2食付)800円より2,000円
御中食 200円以上
など、時代を感じさせる内容が掲載されています。
それにしても部屋が立派じゃないですか??
自分で言うのもなんですが(笑)
推測ですが、おそらくTVは全室完備ではなく、応接室で皆様一緒にご覧いただくのが主流だったんだと思います。
ベッドも当時でしてはめずらしかったに違いありません!
先代である9代目吉岡茂夫の思いが伝わるパンフレットでした!!
ノスタルジーですねぇ♪
それではそろそろ本題に入ります!
今回は、そのできあがったお料理を配膳するお食事会場に密着します!!!
まずはB1Fの個室お食事会場、「料亭 遊仙亭」
入口から見える、のれんの奥では仲居係さんが配膳の準備をしております!
次のお料理に必要な小物類、お子様用の食器などもココにあります。
今のお食事メニュー、お出しする順番、説明する内容など…ばしばし貼り付けてあります!
一方お食事会場は、まもなくお客様が到着するので…前菜が並びました☆
お食事のお進み具合を調理場に伝えながら、揚げ物や焼き物、蒸し物をお出ししていきます。
さて続いてのお食事会場は、2Fの宴会場です!
各お料理コースの注意書き!
冷蔵庫の中にはたーくさんの飲み物や、あとからお出しするお漬物・デザートなどが入ってます!!
宴会場の様子を見に行ってみると・・・偶然!おかみさんに出会いました♪
今日はご昼食のこの会場で、おかみさんのガマの油売り口上を披露します★
出番まで、おかみさんは余裕のおしゃべりタイム♪
いよいよバスが到着しそうだ!との連絡が入りましたら、
当然、おかみさんはこの時点ですでにどん帳の裏側にてスタンバイ!!
いやいや今回も勇気を以て裏側に迫りました。
また機会がありましたら、お届けします♪