こんにちは！
今日の担当はせっきぃです(^^)

さてさて、連載にてお送りしております「これであなたも茨城マスター★!?」
今回で第５回目になります♪
今日は、「茨城県の特産・名物」についてお送りします

まずは…
茨城といったらこちらですよね〜！
★納豆★
茨城は納豆の生産量日本一！なかでも水戸納豆がポピュラーです。
納豆を使ったローカルフードとして、切り干し大根が入った「そぼろ（しょぼろ）納豆」や納豆を乾燥させた「干し納豆」もあります。
当館のご朝食でも「納豆バイキング」を行っていますので、是非召し上がってみて下さいね
ちなみに干し納豆は、当館売店にて販売しております☆

続きまして…
★鮟鱇（あんこう）鍋★
「西のふぐ　東の鮟鱇」といわれ、冬の二大高級魚の一つとされています。
見た目はちょっとグロテスク…裏腹に淡泊な味が特徴♪
海沿いではあんこうの肝からスープをとるドブ汁が漁師料理として愛食されています。
当館では、調理長特製の醤油ベーススープでご用意した「あんこう鍋プラン」を今年の冬もご用意しております！

次は…
★かんそういも★
なんと全国の生産量の90％以上が茨城県で生産されているというから驚き！
全国的には「干しいも」の呼称で呼ばれていますが、茨城県民は「かんそういも」「かんそいも」と呼びます。

続きましては我らが筑波山の名物！
★つくばうむ★
筑波山の定番お土産といえば、「ガマの油」が有名ですが、やっと定番に成長しました「つくばうむ」。正式名称は「筑波山の御神木」。地元つくばの人気フランス菓子店「コートダジュール」とのコラボ商品です。こだわりの極上バウムクーヘンは当館売店にて販売をしております☆

最後に…
実は日本ではここだけが産地！
★ザーサイ★
中華料理で使われるザーサイ。
瓶詰めのちょっとピリカラのアレがメジャーですよね？
しかしつくば市にはザーサイ畑があるのです
時期は１１月〜翌年３月頃までで、期間中は当館の売店でも販売をしております

いかがでしたでしょうか？
茨城にお越しの際は、是非召し上がっていただきたいものをチョイスしてみました
他にもたくさんおいしいものがありますので、またいつかご紹介させていただきますね★

さて、次回は最終回
これが読めたら、もうあなたは茨城マスター★
珍しい茨城地名漢字をご紹介したいと思います
お楽しみに〜