こんばんは。みくです。
今日は江戸屋でお出ししている常陸小田米をご紹介！

筑波山麓より流れ出る良質な水。
肥料には落ち葉を２年間熟成発酵させた
有機肥料を使い、農薬を最小限に。
また収穫したお米の保管方法も美味しさを
損なわない為に低温倉庫で管理するなど
「美味しく召し上がっていただくためには
手間暇を惜しまない」事がモットーの筑波農場さん。

常陸小田米は、粘りと甘みが増した最高級の艶々した
ふっくらでモチモチした食感が自慢。
香、つや、粘り、のどごし、いずれも最高の出来のコシヒカリ。

レンゲ農法・特別栽培法・アイガモ農法
様々な農法で安心と安全なお米を作っています。

人気の筑波ブランド
小田北条産地米コシヒカリ100％

その昔献上米として名高いお米、小田・北条米。
つくば市小田の真面目な生産者が作った、
幻のお米私たちが作るお米は、有機肥料をふんだんに使い、
農薬の使用を最低限に抑えた力強い、おいしいお米です。
低温倉庫で１４℃前後に保たれており、
１年中いつでも最高の状態でお届けします。
平成５年度より食味検定機にて、
９０点を常にクリアー安全・良食味の
「まぼろしの米」として好評のお米です。
どうか、１粒、１粒、１年間丹精込めて
作った筑波農場さんの努力の成果を、
是非、皆様の口で味わってみて下さい。
江戸屋のお料理とも相性抜群☆


筑波農場さんで体験学習しませんか？
つくば・いなか体験
2013年 田植え体験　募集開始します！
日時：2013年５月25日（土）
先着200名にて行います。
※）雨天時は中止となります。

筑波農場では、子供達にお米の知識や食育を学んでもらうために、
田植えから稲刈りまで子供達に体験してもらっています。
筑波農場主催で毎年田植えは5月に、
稲刈りは9月に行っているイベントで
毎回200名以上の参加があります。
しかも育てている農法は、自然を利用したアイガモを放し飼いにした
アイガモ農法で、全く農薬を使わずに育てています。
イベントの最後には炊きたての
常陸小田米を実際に食べてもらいます。
また新鮮な野菜などの直売コーナーや
昔懐かしいばくだん菓子なども、
みなさんと一緒になって作っていきます。

なかなか体験できないことですよね？
食べれることのありがたさや幸せを感じられる体験学習に
参加してみてはいかがですか？