宿番号：374410
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ホテル ビナリオ嵯峨嵐山のお知らせ・ブログ
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京の創作会席料【春】小倉山-Ogurayama-
更新 : 2025/3/5 8:52
●京の創作会席【小倉山】献立一例（3月～5月）
食前 季節のフルーツビネガー
先付け 春キャベツ アスパラ トマト パプリカ 若芽蕪 ローストビーフ
コンソメジュレ
造里 鮪
筍 山葵 大葉 赤芽
土瓶蒸し 鯛 筍 うるい 銀杏 柚子
蒸し物 さくら蒸し
穴子 菜種 木耳 イクラ 山葵 銀餡かけ
鉄板焼き 京都牛鉄板焼き 白ネギ 南京 青唐
塩 レモン ステーキソース
ご飯のお供 若竹煮
サーモン西京焼き
焼きナス煮びたし
止椀 うす揚げ めかぶ 葱
釜めし ほたて御飯
やまじょう漬物
水物 三色ようかん フルーツ添え
※仕入れ状況により食材が変更する場合がございます。
料理長が厳選した旬の素材で彩り豊かな創作会席料理
季節の釜めし
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