みなさまこんにちは♪

本日は下関の名物瓦そばについてご紹介したいともいます!(^^)!

瓦そばとは、熱々に熱した瓦の上に茶そばと具をのせて、
温かいめんつゆで食べる山口発祥の料理なんです♪
1877年西南戦争の際に熊本城を囲む薩摩郡の兵士たちが
戦争の合間に瓦を使って野草、肉などを焼いて食べたという話を参考にして
川棚温泉で旅館を営む高瀬さんが宿泊者向けに開発した料理といわれております（＾＾）

下関にもいろいろ瓦そばのお店はありますが
その中でも有名なお店が【元祖瓦そばたかせ】さんです！
門司港や新下関駅付近のショッピングセンターにも店舗はありますが
是非！！！！！！本場に行ってみたいという方は、
ドーミーイン下関から車で30分ほどで行ける距離です！
本数は少ないですが、最寄りの駅までバスやJRを使っても行くことができます♪

とてもボリューミーでおいしかったです♪
瓦そばのほかにもうなめしがあり、こちらもおススメです！！
ぜひ下関に来られた際は足を運んでみてくださいね♪

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瓦そばたかせ(川棚本館・川棚南本館・川棚東本館）
住所：山口県下関市豊浦町大字川棚5437
TEL：083-772-2680
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