宿番号:375029
嵐山・嵯峨野 サンメンバーズ京都嵯峨〜料理自慢の宿〜のお知らせ・ブログ
11/1〜12/27期間限定!冬季限定コースが登場!
更新 : 2021/10/29 20:16
サンメンバーズ京都嵯峨では11/1(月)から12/27(月)までの期間、
旬の食材をコレクションしたリュクスディナーをご用意いたします。
〜おしながき〜
先付け 炙り河豚と京みず菜のすだち浸し
吸物替り 聖護院かぶの蕪蒸し 真鯛
御造り 河豚厚引き 本鮪 車海老 湯葉豆腐
温物 山椒の小さな茶碗蒸し
焼き物 若狭湾産ぐじ鱗焼き からすみ
煮物 海老芋かに餡掛け
肉料理 認証近江牛炭火焼き 大根餅
御食事 釜炊きかに御飯 赤だし 香の物
水菓子 抹茶プリン 白玉 あずき
甘味 わらび餅
今回は『ずわい蟹×認証近江牛×若狭湾産ぐじ』をテーマに、
京料理の高級食材とされる若狭湾産ぐじ、
豊かな自然環境と水に恵まれた滋賀県内で最も長く飼育された近江牛、
三大食材で知られるずわい蟹などをお楽しみいただけます。
ぜひこの機会に贅沢な冬の味覚をお楽しみください♪