「マーブルラウンジ」では11月3日（木祝）より11月13日（日）までの期間限定で、ペルー大使館、キョウダイジャパンの協力のもと、世界五大料理のひとつと称され、世界的に注目を集める美食の国、ペルーグルメをご紹介するフェアを開催します。期間中はペルー料理界を牽引するゲストシェフ2名を招聘し、バラエティ豊かな本格ペルー料理をランチ、ディナーのブッフェでお楽しみいただけます。

今年で10回目を迎える本フェアでは、ランチ約40種類、ディナー約50種類の料理をブッフェスタイルでご提供します。魚介にたっぷりのライムとオニオン、塩、チリを加え、手早くマリネしたペルーの代表料理「セビッチェ」は　ゲストの目の前で出来立てをご用意。その他にも、茹でたジャガイモに唐辛子入りのチーズソースを合わせた「パパ・ア・ラ・ワンカイーナ」や、黒キヌアとソラマメのサラダ「ソルテリート」、牛肉とトマトの炒め物「ロモ サルタード」、デザートには「紫トウモロコシのシャーベット」など、、バリエーション豊かな料理をご堪能いただけます。料理に合わせて、ピスコ・ブランデーを用いた人気のカクテル「ピスコサワー」や紫とうもろこしのジュース「チチャ・モラーダ」など、日本では珍しいペルーのドリンクやペルーワインも別料金にてご用意いたします。美食大国ペルーの食と文化をこの機会に是非お楽しみください。

■場所
マーブルラウンジ（1階）

■期間
2016年11月3日（木祝）〜11月13日（日）

■時間
ランチブッフェ：　11:30〜14:00
ディナーブッフェ：　18:00〜21:00

■料金
ランチブッフェ：
月〜土曜日　お一人様　4,100円 / お子様（4〜12歳）　2,450円
日・祝日　お一人様　5,100円 / お子様（4〜12歳）　3,100円

ディナーブッフェ：
月〜木曜日　お一人様　5,000円 / お子様（4〜12歳）　3,000円
金〜日曜日・祝日　お一人様　6,000円 / お子様（4〜12歳）　3,500円


※表示料金に別途税金とサービス料が加算されます。
※表記内容は変更になる場合もございます。予めご了承ください。
※食物アレルギーのあるお客様は、スタッフにお問い合わせください。