信州は美味しいものがいっぱい！！
お土産も悩むところです。　(*^_^*)

夏は新鮮な高原野菜もいいですよね！
秋には、ブドウやリンゴなど旬のフルーツもお薦め！
それから、今信州でつくられている国産ワインも
人気があります！

季節を問わずと言えば、やっぱりお蕎麦でしょうか？

名産品を加工したお菓子もたくさんあります！
その中でも、お薦めなのが今日の写真
ヌーベル梅林堂さんの



　　　　　【くるみやまびこ】



です。
外はタルト生地、中はクルミをキャラメリゼした
ものがずっしりと詰まっています。

牛乳も生クリームも八ヶ岳山麓でとれる新鮮な
ものを使っています。

このお菓子は諏訪大社の御献上菓子にもなって
いるようで、外箱にシールが貼ってありました。

昔私Ayakoシェフがフレンチの修行をしていた頃
そのレストランでよく作っていた



　　　　　胡桃のミルフィーユ



にとても味がよく似ていて、なんだかとても
懐かしさを覚えるお菓子です。

モンドセレクションの金賞も5年連続で受賞して
いるお墨付きです！！

こちらへお越しの折には、お土産にぜひどうぞ！！