どんなお酒をたしなみますか？

日本酒？焼酎？ウイスキー？ワイン？

最近はやった「ハイボール」も良いですね。
それも立派なカクテルです。
やたら安い値段で売っているいわゆる「チューハイ」
もカクテルですね。缶入りのね。
焼酎でなくてウオッカがベースになっているのが多いです。

ミスティにはバーがあります。
カウンターバーです。
昔は毎日大盛況でした。
バーテンダーが私一人じゃなんともならないくらいたくさんの
お客さんがいらっしゃいましたね。
夏いっぱいで結構なお酒の売り上げがあったと記憶しています。
今では「リラクゼーション」にお客様を取られて久しいですが(^_^)

オリジナルカクテルもたくさん作ってみました。
色々お酒を混ぜて簡単そうですけど、おいしいカクテルを考案するのは
ほんとうに大変です。

それこそ何十種類も作って、美味しいのはまずない・・です。
美味しいと思うと過去に必ず誰かが同じようなレシピで作って
ネーミング済み。
「飲めるよ」程度のカクテルは簡単です。
それこそ星の数ほどレシピがありますからね。

ですからうちのカクテルも本当にオリジナルかって聞かれると
ネタ元はあります。残念ながら。

【ミスティ】

ってカクテルもあります。スタンダートカクテルです。
レシピは

ウォッカ 1/3 スロージン 1/6 アプリコット 1/6 レモンジュース 1/6 オレンジキュラソー 1tsp

スロージンがちょっと特殊なお酒だけどそれ以外はどこでも手に入るお酒ですね。
ロックアイスで作ってみてください。


カンターバーで明日の相談しながら、ちょっとナイトキャップも
楽しいもんですよ。