7月1日　2016年後半戦スタートです！
朝から気持ちよく青空が広がり、なんだか
それだけで頑張れそうな気がして来ました。

ここの所ずっと頭を悩ませていた夏のメニューも
なんとなくZENBOが見えてきました。
０→１まであと僅か！　＼(^o^)／



山梨の知人から今年も美味しい桃を頂きました。


皆さん、桃ってどんなふうに食べますか？
子供の頃はもちろん皮を剥いてそのまま
丸かじりしたものです。でもそうすると
甘〜い汁がぼたぼたと滴り落ちてしまって
口の周りもべたべた…なんて事になりますよね。

その後、皮を剥いて包丁で種の周りを避けるように
切ったものを食べるようになりました。
皮がするりと剥けるときはいいのですが、
そうではない時がイラッとするし、何よりも
おしりの方の甘い部分と上の方の甘くない部分との
当たり外れが大きな切り身となります。


そこで、そのばらつきを無くして、どれを
食べても程よく美味しく食べる方法がコレ！

桃をそっと洗ったら、包丁で皮付きのまま
くし形に切ってしまいます。真ん中の種を
避けて上手に、潰さないように切ってくださいね！

食べる時に、そっと指で皮を剥くと、
あら不思議、美味しい桃の出来上がり〜です！
無駄に水分が落ちてしまわないから、瑞々しく
美味しく食べられますよ〜！


でも、たま〜に歯に詰まらせながらも
かぶり付きたい衝動にも駆られますが…。


だんだんと桃が出回ってきたので、
海の日連休には、ミスティ初夏の名物
【まるごと桃のコンポート】をお出し
出来るかなあ〜？

今年も楽しみにしていてくださいね♪

今年　初物の山梨の桃♪
甘かった〜〜〜〜！
いつもごちそうさまです！