先日苗や手作りの品を頂いたMさんから
またまたた〜〜〜くさんのバジルを
頂きました〜！　＼(^o^)／


それも、わざわざ朝収穫して下さった
まさに


　　　朝採れ


のフレッシュなバジルです！
「ダークオパール」という珍しい紫色の
バジルも頂きました！こちらはドレッシング
などに向いているとのこと。ぜひ挑戦して
みようと思います！


緑色のバジルも、どうしてこんなに
キレイな葉なんだろう…って思う位の
虫食いも少なくて、本当に尊敬です！
きっと愛情を込めて育てているからかも
しれませんね！

ネットで「バジルの保存法」と調べると
ジェノベーゼにするだけではなく、
乾燥させたり、冷凍させたり、塩漬けなんて
言う方法もありました。とりあえず色々
試してみる予定です！


はるばるお届けくださりありがとうございました〜！

塩漬けにした瓶詰め。
一番上の葉っぱはわかりやすく置いただけです。

バジル自身も保存できますが、塩の方にも
バジルの香りが移っていい感じになるらしいです。

それも楽しみ〜！　＼(^o^)／

そして、こちら前回頂いた「濃甘」がいよいよ
色づいたので、せっかくなので今日収穫♪

甘くて美味しかったです〜！　＼(^o^)／

【本日のカルガモちゃん♪】


なっ、なっ、なんと〜〜〜〜！！！！
カルガモの赤ちゃんが減るどころか
増えてました〜〜〜〜！！！！


なんということでしょう！


他にも家族がいたのか？
でもお母さんぽいのは１羽だけ。
ん…、何がなんだかよく分かりませんが
とりあえず元気なヒナがいっぱいです！