蓼科高原　バラクライングリッシュガーデン
では、毎年恒例のフラワーショーが始まりましたね！
１００種類の薔薇とクレマチスなどの様々な花が
華やかに咲き誇る英国式庭園です。
お花好きな方は必見です♪


英国式と比べるとシンプル過ぎますが…、
ミスティの庭で今一番鮮やかな主役は
この２つ



　　ハマナス　と　ワイルドストロベリー



です♪
とはいえ、今の時期はお客様が少なく
なかなかご覧いただけ無いのが残念…。


ハマナスは実がローズヒップとして
利用できるのですが、実は花びらも
食べることが出来るのです。


そこで、何か作れないかなあ･･･?　っと
考えたらひらめきました！



　　　一緒にしちゃえばいいんだ！＼(^o^)／



っと。
花びらだけではペクチンが足りないので
ジャムのようにはなりませんが、
ワイルドストロベリーと一緒ならバッチリ！
色も香りもきっといい感じになるはず〜〜〜っと！


結果はバッチリ♪　＼(^o^)／


ピューレにして夏のデザートに彩りを添える予定です♪

初めて植えた頃は、小さな実しかなりません
でしたが、今では結構立派な大きさに
なります♪


花も可愛いし、実も可愛くて食べられるし、
葉っぱは秋には赤く紅葉して楽しめるし、
まさに



　　　　幸運を運ぶ〜♪



っていうのも納得ですね！＼(^o^)／

ハマナスも小さかった株が、今ではかなり
大きくなって、蕾も続々と膨らませています。
花が終わってからでは萎れかけてしまうので、
ちょっともったいないけれど、綺麗に
咲き始めたところを少しもらいました！


花びらの元の白いところは外してます。

鮮やかな赤いコンフィチュールって感じ♪
甘〜〜い香りがめちゃくちゃ素敵です♪

まだまだ花も実も続くので、第二弾も
頑張りま〜す！　＼(^o^)／