りんごといえば、【秋】というイメージですよね！
特に秋も深まって、冬になる直前の、蜜のたっぷり
入った



　　　　フジ



が大好きです！
でも、この夏の今収穫出来るりんご





　　　　夏りんご




が開発されて、最近ではよく見かけるようになりました。
先日３泊された関西からのお客様のデザートに
早速使ってみました！


品種は




　　　　　夏あかり



なんとも可愛らしい名前。
大きさはちょっと小ぶりです。
でも、秋に収穫したものを冷蔵保存しているわkでは
ないので、しっかりしているのが嬉しいですね！




　　　「サンサ」と「陽光」




の交配種で生まれたそうです。



半分に割って、芯をくり抜いて、
シナモン風味のグラノーラを詰めて
オーブンで焼きました！


焼き立てアツアツに、冷たいアイスクリームの
コントラストが最高です！


みなさんぺろりと召し上がって下さいました！



３日間もこんな料理を続けて食べるのは
しんどくないのかなあ・・・？っと
心配してしまいますが、毎回綺麗に完食して
頂いて感謝です！



最終日も午前中テニスを楽しんで、
無事に規範されたと報告を受けホッとしました！



翌朝電話が鳴り、なんだろう…忘れ物かなあ…？
なんて思いつつ電話に出ると






　　「昨日までお世話になった、　
　　　メンバーの中で一番男前の
　　　○○やけど〜〜〜！


　　　無事に帰りました〜！
　　　来年も行かせてもらいます〜！
　　　ほな、お元気で〜〜〜！！　」




っと、もういきなり吹き出しそうなノリで
コテコテの関西弁であっという間に切れました。
今回の参加者の中でも高齢の（最高齢ではない）
８４歳のダンディなオジサマ！



来年も元気に再会出来ることを楽しみにしています！
そして、今回来れなかった皆様からのエールを
しっかり胸にこの一年を踏ん張って、来年は
大勢の皆さんと再会出来るのを楽しみにしたいと思います。