冬になると食べたくなるものってありますよね。
お汁粉もその一つ。
例年はゆで小豆缶を買って来てしまうのですが、
去年の誕生日に



　　　　電気圧力鍋



を買ってもらったこともあり、今年は手作りで
豆からコトコト炊いてみました。


圧力鍋だけでは結局満足いく感じにはならな
かったので、その後しばらくコトコト続けて
我ながら美味しく出来ました。＼(^o^)／


小豆にはたくさんの栄養素が含まれていて
カラダにも良いと言われていますよね！


とはいえ、Tomopapaは食べないし、
去年までは喜んで食べてくれていた
甘いものに目がなかった義父はもういないし。


せっかくなので母の所にお裾分けと、
残りは半分冷凍して先のお楽しみにしました。


甘い物を頂いても、以前ならあっという間に
なくなったのに、私たち二人だとなかなか
なくならなくて、賞味期限と睨めっこしながら
なんとかギリギリセーフで食べてます、、、。


ここ数日は暖かな日が続いていますが、
週末に向けてまた寒さも振り返すようです。
栄養のある物をしっかり食べて、
しっかり睡眠をとって、免疫力を上げて
乗り切りましょう！！


今日は雲多めのお天気でしたが、
明日は晴れると良いな♪