ミスティの庭では毎年この時期に




　　　　タラの芽

　　　　　　と

　　　　コシアブラ



が収穫出来ます！
うっかり時期を過ぎてしまって、全く
食べられなかった年もありましたが、、、。


今年はしっかり毎日チェックしていたお陰で
ばっちりなタイミングで収穫出来ました！


まずは【タラの芽】を一盛り。
今は二人家族になってしまったので
これだけあれば十分です。



早速【天ぷら】にして旬の味を堪能しました！
癖もなくてとっても美味しかったです！


最近ハマっているのが、昔々何かで当たった



　　　　　【卓上天ぷら鍋】



で揚げるというもの。
元々は串揚げ用なのですが、まあ
天ぷらでも問題なく揚がって、とにかく
揚げたてを食べられるので、めちゃ美味しい！！！
こんな感じに準備して、好きなものを
自分で揚げるスタイルです。

↓↓↓

難点は食べ過ぎてしまう事､､､｡
昨夜もちょっと胃がもたれて辛かった〜！
油物が昔から苦手でしたが、歳と共に
さらに身体が受け付けなくなりました。
でもね、この山菜の時期だけは特別。
しっかり目からも口からも春を感じたく
なります。


コシアブラはこれからだからもう一回は
頑張らねば！

そんな食事のお供はこちら！



　　　ジャジャーン！！！



RIOからもらった麒麟の生ビールサービスの
【ホームタップ】です！


きめの細かい泡でお家で生ビールが楽しめると言う
優れものです！＼(^o^)／



ビール、昔は嫌いだったのにな、、、。(笑)