気がつけば、今日で6月も終わり､､､｡
2021年も半分終わってしまうということです。



　　　　ひーーーーー！！
　　　　早い、早過ぎる！！



今年は渋沢栄一ゆかりの【七社神社】で



　　　　　茅の輪



をくぐり、小さな茅の輪も頂いて、
ミスティの玄関先に飾ってあります。
邪気に入り込まれないように、
ミスティの空間を守って頂いてます。



そして、夏越の祓えといえば、




　　　　水無月




というお菓子を食べる風習が関西の方では
あるようで、私Ayakoシェフは関東出身なので
馴染みがありませんでしたが、関西の
お友達が沢山いて、毎年この【水無月】を
見ていて、もちろん今年は関西まで買いに
行けないので、では作っちゃえーっと
上新粉と白玉粉を使って、それっぽく
作ってみました！(下の写真)



自分で作るのに良いのは、甘さを控えめに
出来るということ。あまり甘過ぎるのは
苦手なのでかなり控えめに！


ただ、上に乗せる小豆を手抜きして市販の
茹で小豆の缶詰にしてしまって、まさかの
缶を開けたら全然粒々じゃないタイプで
今更もう仕方ないとそのまま使いました。

来年は、小豆からちゃんと作って、
見た目もそれらしくなるようしたい！


でもまあ、美味しかったし、これで
下半期も【無病息災】で過ごせたらと
しっかり願いながら頂きました！！