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宿番号:375326

標高1500m★高原でのんびり★フレンチ★整体★アロマな休日♪

【車】諏訪IC、諏訪南ICより白樺湖経由40分 【JR】茅野駅よりバス60分(バス停から送迎有)

リゾートインミスティのお知らせ・ブログ

今年もご宿泊ありがとうございました!\(^o^)/

更新 : 2021/10/10 12:06


毎年この時期になると、店頭に並び始める





     紅玉




酸味が強くてそのまま食べるには敬遠されがちですが、
タルトタタンにすると、その酸味がたまらなく
美味しさに繋がり、作らずにはいられない
デザートの一つです。



せっかく作るのなら、誰かのために作りたい、、、



と、先日ご宿泊頂いた馬場ヘッズさん(馬場俊英さんのファン)
がちょうど結婚記念日、それもピースピースな
22周年だということで、せっかくだからと
22周年おめでとうバージョンにしてみました!



これに便乗して自分が食べたかっただけですが、、、。



元々は夏にお越しの予定でしたが、緊急事態宣言で
秋に移動。今回はちょうど解除されて、無事に
お越し頂けました!


毎年必ずお越し下さるヘッズさん、今年も
お会い出来て本当に良かった!


この時期だからこそのお祝いも出来て良かった!



【タルトタタン】というと、普通はゴロンとした
大きなリンゴが乗っていることが多いですが、
ミスティのタルトタタンは、修行したお店のスタイルで
薄くスライスしたリンゴを重ねて作ります。




     ギュギュッ



っと凝縮されて、繊細なリンゴの味が
引き出されますよ!


作るのに3日かかるので、通常にメニューの
デザートには登場しませんが、バースデーケーキ
などご要望あれば、今の時期限定でお受け
出来ますのでご相談ください!!!



今年もご宿泊ありがとうございました!\(^o^)/


例年は一緒に山を歩いたりするのですが、
今年はコロナ禍という事もあり、




   白樺湖ー車山ー霧ヶ峰ー車山




っと、お二人だけでトレッキングを満喫
されたそうです。
とにかくお天気が最高だったのがなによりでした!


また来年、、、、いや、その前に
ライブ会場でお会い出来る事を楽しみに
していまーーーーす! \(^o^)/

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