二週にわたって9月三連休、沢山のご宿泊頂き
ありがとうございました！


台風にハラハラさせられて、通り過ぎたかと
思ったら真冬の様な寒さになりビックリ
された事でしょう。
住んでいる私たちも、まさか9月にストーブを
つける事になるとはビックリでした！


好評頂いた【信州割】は10/10
までとなります。


10/11からはお待ちかねの



　　　　【全国旅行割】



がスタートします。
全国の皆さんにお得にミスティにご宿泊
頂ける様になります。


こちら蓼科エリアの紅葉は10月下旬頃です。
お早目のご予約をご検討下さいませ。


さて、9月も残りわずかとなりました。
先日パンパンに張った美味しそうな栗を千葉の
友人が送ってくれましたーーー！＼(^o^)／


普段買いたくてもなかなか手が出ないので、
こんな風に新鮮な栗を送って頂くと俄然燃えてしまいます！


もちろん【栗ご飯】は外せません！
せっかくなので茹でてそのままも食べたい！


茹でたものをペースト状にして【栗きんとん】にも
挑戦したい！


あーー、やっぱり【渋皮煮】も外せない！！


っと栗の鬼皮を丁寧に剥いて、色々な用途別に
下拵えして、あれこれ栗菓子を作りました。


モンブラン用にマロンペーストも作りました！
来月10月に栗を使ったデザートを
お出し出来たらいいなあーっと計画中です！


かなり冷え込む日も多くなって来ましたので、
お早目のご予約をお待ちしてます！！