先日友人からたくさん頂いた栗！


渋皮煮にしたり、栗きんとんにしたり、栗ご飯に
したり、しっかり堪能させて頂きました！


その時に



　　　せっかくならモンブラン作りたい！



っと、茹で栗の中身をくり抜いて、一部は
砂糖だけを混ぜて栗きんとんにして、
残りをお砂糖やブランデーを加えて
マロンペーストにしておきました！


せっかくなので週末のお客様にお出ししたいと



　　　しぼり立てモンブラン



に初挑戦！！
モンブラン用の絞り口金がなかったので、
細い丸口金でそれっぽく。


栗本来の美味しさをそのままいかせて
なかなか美味しく出来ました！


お客様にも大好評でした！＼(^o^)／



さて、、、


いよいよ【全国旅行割】のスタートが来週に
迫って来ていますが、未だ詳細の発表がなく
こちらも気を揉んでいます。


じゃらんネットさんからの予約は、おそらく
該当すれば予約変更でそちらの割引プランに
変更出来るのではとのことです。


また詳細がはっきりしましたらお知らせします。


紅葉も始まり、爽やかな秋の休日にぜひお出掛け
下さい！！